فتح بازار توت های منجمد با بهترین فناوری IQF

تاسیس شده در2006،BJZX این شرکت با گوش دادن به نیازهای مشتریان خود و همکاری با متخصصان صنایع غذایی راه طولانی را در صنعت فرآوری مواد غذایی منجمد پیموده است. به عنوان یک بازیکن کلیدی،BJZX تجهیزاتی را برای عملیات حرارتی محصولات غذایی مانند بلانچ کردن، پخت و پز، سرد کردن و انجماد IQF تولید و ارائه می کند.

شروع سفر IQF

فناوری سریع منجمد یا IQF به طور مداوم از دهه 1960 در حال توسعه بوده است. IQF شامل انجماد هر یک از کالاهای جداگانه از یکدیگر با کمک جریان هوای سرد است. این نوع انجماد در مقایسه با سردخانه سنتی بسیار سریعتر است و باعث کیفیت بالاتر محصول می شود.

"BJZX این شرکت به طور قابل توجهی فناوری های IQF موجود را نوآوری کرده است.

برای پردازشگرهای توت،BJZX فریزرها و چیلرهای IQF را ارائه می دهد که با هم می توانند ظرفیت فریزر را افزایش داده و به انجماد با کیفیت بالا برسند.

پاسخگویی به تقاضای فزاینده برای IQF توت ها

به دلیل مزایای تغذیه ای و تقویت کننده سیستم ایمنی، توت های IQF به طور فزاینده ای در حال رشد هستند. این جهش تقاضا همچنین تمرکز خود را بر کیفیت بالا و ایمنی مواد غذایی که توسط بازرگانان جهانی مورد نیاز است تغییر داده است.BJZX این نیازها را هنگام طراحی فریزر IQF و چیلر اگر در نظر داشت.

«همه این ویژگی‌ها به پردازنده‌های IQF توت‌ها کمک می‌کند تا برای خریداران غربی که به دنبال محصولات IQF با کیفیت بالا و ایمن برای غذا هستند جذاب به نظر برسند.»

اینBJZX فریزر تونلیدارای گوشه های گرد، سطوح شیب دار و صفحات تخت قابل تعویض است که به راحتی می توان آنها را در خارج از فریزر تمیز کرد و از تولید مداوم حتی در هنگام جابجایی بین دسته های مختلف محصولات پشتیبانی می کند. واحد محفظه تک بلوک ایستاده امکان تمیز کردن آسان زیر فریزر را نیز فراهم می کند.

اتوماسیون بالا برابر با حداقل نیروی انسانی است

از جمله مزایای منحصر به فرد ازBJZX تجهیزات اتوماسیون بالایی دارند که نیاز به نیروی انسانی را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. جدیدترین نوآوریBJZX صفحات تخت تنها به 1 نفر برای جابجایی صفحات تخت (تعویض و تمیز کردن) نیاز دارند، بدون اینکه هیچ وقفه ای برای فرآیند تولید وجود نداشته باشد.

«در تونل‌های مش قبلی‌مان، روی محصولاتی که بدرفتاری می‌کردند، علائم مش را دریافت کردیم که منجر به تلفات زیاد شد. در حال حاضر باBJZX بشقاب‌های تخت، تعویض و راه‌اندازی آن‌ها فقط 5 دقیقه طول می‌کشد. BJZX مشتری

علاوه بر ایمنی غذا، صفحات بستر ارتقا یافته باعث کاهش هزینه های نیروی انسانی، افزایش بازده و کارآمدتر شدن فرآیند می شود.

سرد شدن سریعتر و کاهش هدر رفت آب

به دلیل گردش آب و سیستم فیلتراسیون،BJZX™ چیلر تا 90 درصد آب کمتری نسبت به سایر سیستم های خنک کننده آب مصرف می کند. سیستم فیلتراسیون منحصر به فرد با ارائه آب فیلتر شده کاملاً تمیز و سالم به نتایج بهداشتی عالی دست می یابد. علاوه بر این، آب در کل چیلر اگر، از جمله مبدل حرارتی صفحه (PHE) و فیلتر آب، زیر دمای بحرانی 6 درجه سانتیگراد برای تضمین ایمنی مواد غذایی باقی می ماند. این بدان معناست که چیلر می تواند بدون نیاز به تعویض آب تا پایان روز تولید بدون توقف کار کند.

سیستم‌های حمام باران و آب متقاطع همراه با فناوری برخورد منجر به انتقال حرارت سریع‌تر می‌شود که به مصرف انرژی کمتر به ازای هر کیلوگرم محصول منجر می‌شود.

بخش بازیابی حرارت در ابتدایBJZX چیلر در حال افزایش بهره وری انرژی کل سیستم است.

بهره وری انرژی برای به حداقل رساندن هزینه های عملیاتی

بهره وری انرژی یکی از نقاط کانونی اصلی استBJZX فریزر که به دلیل سرعت فن قابل تنظیم در فریزرهای IQF خود، کمترین مصرف انرژی (20 تا 30 درصد کمتر از سنتی) را ارائه می دهد. برای برخی از محصولات سبک، سرعت از 30٪ تجاوز نمی کند.

آیرودینامیک منحصر به فرد در فریزر در نهایت به یک محصول عالی IQF با فروش آسان و کمترین هزینه های عملیاتی ختم می شود.

این ویژگی ها از نظر هزینه های تولید کمتر، سودآوری بیشتر و افزایش پایداری، مزیتی را برای پردازنده های مواد غذایی ایجاد می کند.

ما با شما مسیر را طی می کنیم

BJZX نصب کامل و همچنین آموزش کارکنان را به مشتریان و شرکای خود ارائه می دهد و به طور مستمر با آنها برای به حداکثر رساندن سود خود مشورت می کند. تمام تخصص و دانش انباشته شده برای کمک به پردازنده ها برای رشد کسب و کارشان استفاده می شود.

برای اطلاعات بیشتر با کارشناسان ما در ارتباط باشید https://www.sybjzxzl.com/